Smoothies är stora affärer. Först var de ett överflödigt sätt att få ett par av dina fem dagar, sedan en avancerad gymnastik och nu allestädes närvarande.
Men medan företagande stormarknader och juice barer engagerar sig i en armarlek av smakkombinationer - mango och mint är förvånansvärt bra - gör de faktiskt någon bra? Det är svårt att säga. En typisk flaska oskyldig, Storbritanniens största varumärke, packar i 33g socker, i stort sett samma som en burk cola (eventuellt inte överraskande, eftersom den har varit majoritetsägd av Coca-Cola sedan 2013). Det uppenbara problemet: Du kommer bara tillbaka om de smakar bra, och våra dumma kavaljer hjärnor älskar socker.
Så vad är lösningen? Enkelt: Gör din egen. Genom att hålla sig till några enkla regler kan du anpassa din smoothie till dina egna träningsmål och bara lägga in vad du behöver för att stödja din träning. Eller, för att göra det ännu enklare, använd bara våra recept nedan.
Pre-Workout Energiser
Det är precis vad denna smoothie är avsedd för. Den frysta banan ger dig smältbara kolhydrater för energi, men det har också en duggregn av friska fetter i tahini, liksom en bra källa till vegetabiliskt protein från kakao och spenat, för att bränna dig till en squat-session.
"Cacao är också en prestationsförstärkare och kan hjälpa till med muskelåterhämtning och tillväxt. Dessutom, vem blir inte upphetsad när de dricker en chokladglatt?"
Kombinera alla ingredienserna i en mixer och vispa tills den är jämn och drick omedelbart. Om du vill ekonomisera, fungerar frusen spenat nästan lika bra som fräsch.
Ingredienser
- ½ en skalad frusen banan
- 45g baby engelska spenatblad
- 1tsp tahini
- 1 msk rå kakao nib
- 250 ml mandelmjölk
- Handfull is (tillval)
Energibryggaren
"I detta recept ger bananer din kropp ett långsamt brännande kolhydrat, medan det antioxidantrika matcha pulveret kommer att öka energi och uthållighet. Genom att integrera kale i smoothieen kommer du att ge din kropp en solid mängd vitaminer och mineraler i en träff och blandas med vitamin C-rik ananas, musklerna kommer att byggas och återhämta sig snabbare."
Den här kommer att ge dig energi när som helst på dagen, men försiktig med matcha efter 3 pm - det är något högre i koffein än traditionellt svart te, så det kan störa din sömn. Om du vill ha en mjukare konsistens och mer hälsosamt fett byt du banan för en halv avokado.
Ingredienser
- 1tsp matcha grönt tepulver
- 80g banan
- 30g kale
- 30g ananas
- 200 ml mandelmjölk eller kokosnötvatten
Immunitetsförstärkaren
Kiwifrukter - speciellt guldvarianten, om du kan få det - har exceptionellt höga nivåer av olika vitaminer, förutom kalium, fiber och fytokemikalier, och studier har visat att det kan minska längden på förkylning och stoppa dem skörda upp i första plats.
Forskning har visat älskling vara effektivare för att förbättra symtom på hosta än flera receptfria läkemedel, medan citronsaften kommer att lägga till en extra slag av C-vitamin - vilket har visat sig förkorta varaktigheten av förkylningen.”
För att göra det, skalla och hugga din kiwifrukter och placera den i en mixer. Juice en citron och tillsätt en tredjedel av det till mixern - bonuspoäng om du lägger till någon massa. Lägg i lite rinnande honung och blanda sedan lätt. "Var säker på att inte överdriva det," säger Hawkins. "Du vill ha mycket köttiga bitar kvar för att hjälpa din kropp att bättre absorbera alla näringsämnen inom."
Ingredienser
- 1 hel kiwifrukt, helst guld
- 3tsp rinnande honung
- Juice av ⅓ av en citron
Post-Workout Refuel
"Börja med vassle - en högkvalitativ proteinkälla kommer att hjälpa till att behålla musklerna och mätta hungern", säger Myles Hopper of Precision Nutrition. Fytonäringsämnen som finns i blåbär har en hel del hälsoeffekter, inklusive stöd för kroppens system.
"Färgen är kung när det gäller antioxidant och näringsdensitet, så desto ljusare är det bättre om du vill öka hälsan", säger Hopper. "Mandel mjölk är ett alternativ med lägre kalori och bra för människor som kämpar för att bearbeta mjölk effektivt." Fortfarande hungrig? Kasta i lite nötsmör - jordnöts är traditionell, men mandel är smakligare.
Ingredienser
- 1 skopa vassleprotein (30g)
- 1 scoop greener pulver
- Handfull spenat
- 300 ml mandelmjölk
- Handfull blåbär
- Isbitar (tillval)
Longevity Booster
"En annan bra sak med denna smoothie är zingy ingefära, som kan hjälpa till att lindra matsmältningsproblem, minska inflammation och till och med smärtlindring. Gurkor lägga till lite välbehövligt vitamin K, liksom kalium och mangan."
Skala och frys en banan i förväg - det är ett bra alternativ för frukt på gränsen till att vända - och skalla din ingefära med en sked (det är enklare och effektivare än att hacka på det med en kniv). Skär grovt på din gurka och kasta sedan allt i mixern. Stevia ger det en skönhet av sötma, men det är inte nödvändigt. Om du är redo att bli galen, släng lite kale i stället för spenaten.
Ingredienser
- 250 ml mandelmjölk
- 2 handfuls av baby spenat löv
- 1 frusen liten banan, i bitar
- 1 libanesisk gurka
- 1tsp ingefära
- Stevia (valfritt)
- Isbitar, efter smak
