Världsberömd muskel tränare Charles Poliquin har svarat på allmänhetens hälso- och fitnessfrågor i flera år. Här är några av hans näringsråd, från den nya boken Fråga Coach Poliquin: De bästa Q & A-kolumnerna från över två decennier.
Är hela ägg OK eller ska jag hålla fast vid äggvita?
Bara dorks äter äggvita. Du ser dieterna i muskelmagasinerna - de listar alltid äggvitor och havregryn med russin för sina bullshit frukostar. Tja, om du tog fyra testosteron tabletter mellan måltider och 17 steroid tabletter per timme, kunde du äta allt du ville ha!
En killeutbildning behöver naturligt hela ägg. Studierna som visade att ätande ägg ökade kolesterol gjordes av spannmålssektorn och när de gjorde dem skilde ingen ingen mellan kolesteroltyper, så de studierna är ogiltiga. Ägg kan höja kolesterol - högdensitetslipoprotein (HDL) kolesterol, det goda kolesterolet.
Den enda varningen med ägg är att du kan bli allergisk mot dem om du äter två eller tre varje dag. Jag såg det när jag brukade köra många matallergitester. Sluta äta ägg i sex veckor, och allergin kommer att försvinna. Då kan du äta 12 var femte dag. Hur viktigt är vattenintag för muskeltillväxt?
Vatten är ofta det mest försummade näringsämnet. Dehydrering leder till högre kortisolproduktion och följderna varierar från ökad oxidativ stress i hjärnan till ökad fettförvaring.
Som en tumregel bör du dricka 40 ml för varje kg kroppsvikt. Med andra ord, om du väger 80 kg, borde du dricka 3,2 liter vatten om dagen. Ett enkelt sätt att se till att du dricker din dagliga kvot är att mäta din föreskrivna mängd i behållare för dagen varje morgon. Vid sänggåendet ska alla behållare vara tomma.
När de börjar detta hydrationsprotokoll inser många människor att de knappt 40 procent av sina vattenbehov har druckit när de går och lägger sig. Det är i sig mycket pedagogiskt. Den bästa indikationen på att du håller dig väl hydrerad är att din morgon urin är tydlig. Om det har färgen på lönnsirap, drick du upp. Är vissa livsmedel mer benägna att orsaka allergier än andra?
Vissa livsmedel är helt enkelt mer irriterande än andra och vi finner att fler människor är allergiska mot dessa än andra. Jordnötter, skaldjur, jordgubbar, choklad, vete, ägg och mejeriprodukter är till exempel några av de mer antigena (irriterande) livsmedel, medan ris inte är det antigena. Det betyder inte att alla som har allergier är känsliga för de mer antigena eller att ris aldrig kan vara ett allergen för någon - bara att vissa livsmedel presenterar mer en utmaning för kroppen än andra. Allergitestning är användbar för nästan alla som letar efter att optimera hälsan, eftersom vi kanske inte är medvetna om hur mycket vissa livsmedel påverkar oss.
För mer råd från Poliquinkolla in sin månads kolumn i Mäns Fitness. Du kan prenumerera på Mäns Fitness här, och ladda ner en digital version av magnum här.
