leucin Att ta aminosyraleucinen efter träningen kan starta om proteinsyntesen - processen som skapar ny muskelvävnad - som hjälper dig att bli större och starkare. I en studie som publicerades i American Journal of Physiology tog en grupp ämnen ett tillägg som innehåller den essentiella aminosyran, som inte kan tillverkas av kroppen och måste därför intas, mellan 90 och 120 minuter efter deras viktsessioner. Denna grupp såg en större ökning av proteinsyntesen än de som tog på bara kolhydrater. Även om individernas blodnivåer innehöll en hög volym muskelbyggande protein i timmar efter träning, kom proteinsyntesen stilla utan tillsättning. Så ta leucin för att hålla packa på muskler snabbt och effektivt.
Beta-alanin Om du vill packa upp dubbelt så mycket mager muskelmassa utan att ändra träningsregimen, kan det vara dags att börja ta ett beta-alanin-tillskott. Ny forskning som publicerades i Journal of Strength and Conditioning Research fann att amerikanska högskoleutövare som tog beta-alanin, en typ av aminosyra, i åtta veckor rapporterade nästan en 1kg ökningsmängd i magert muskel jämfört med bara 0,5kg i en kontrollgrupp. De såg också förbättringar i ett antal fysiska test, inklusive körning 1,1sek snabbare än 275m. Studiens författare påpekade att beta-alanin "verkar ha förmågan att öka prestanda och stimulera mager masstillväxt på kort tid i tidigare utbildade idrottare". För mer om sporttillskott, prenumerera på MF - Vi ska ge dig Fem frågor för £ 5. Den nya MF-interaktiva iPad-tidningen är ute nu. Klicka häratt ladda ner den. Ladda ner en digital version av det senaste numret från iTunes.
Upprätthålla
Problemet Det är mid-afternoon och du kämpar för att hålla dig vaken vid ditt skrivbord. Du behöver en boost - så det är dags att ladda upp med koffein, socker eller båda, eller hur? Lösningen Tja, du får en kortsiktig energiöverskott, men det kommer att följas av en krasch - och söta snacks kommer att öka kroppsfett, som om du inte visste. Det finns ett bättre svar: Ny forskning har visat att konsumerar aminosyror, byggstenarna av protein, växlar på celler som stimulerar hjärnan, enligt tidningen Neuron. Inte bara det men det uppmuntrar också din kropp att bränna sina fettbutiker. Vetenskapen I studien testade forskare olika näringsämnen för att se effekten på orexinceller, vilket dikterar vakenhet och energiförbrukning. Protein hade den största effekten på dessa celler medan konsumerar socker ökar kroppens glukosnivåer, vilket blockerar cellerna från att arbeta - och om de inte stimuleras regelbundet ökar risken för fetma.
