Det här är en sannhet som kan vara svår att svälja: även om du prepper allt du äter, håller dig religiöst till din fem dagar och äter mer viltfångad lax än en grizzlybjörn, finns det en chans att din bäst diet Planerna faller ifrån varandra när allt går in i munnen. Den del av pusslet du kanske saknar? Digestion - processen genom vilken din kropp extraherar de väsentliga komponenterna från alla dina noggrant kokta skapelser.Tränaresyster varumärkeMäns Fitness talade till experterna för att berätta vad som är vad.
"I slutändan är matsmältning allting", säger Luke Leaman, kroppssammansättningsspecialist och grundare av Muscle Nerds. "Om du inte kan smälta och assimilera din mat kan du inte få saker i din kropp som du behöver." Processen börjar innan du tar en bit: när du luktar, kolla på eller (enligt viss forskning ) Tänk på mat, din kropp börjar de processer du behöver för att smälta det, från att producera saliv för att reglera de enzymer som används för att bryta ner maten. Genom att ge ditt system en viktig knuff här och där, kommer du att extrahera fler näringsämnen från vad du äter. Leaman förklarar hur man ser till att du inte biter av mer än du kan, smälta.
REKOMMENDERAD: Tarmkontroll: Äter du tillräckligt med mikrober?
Hur kan jag säga om jag har problem med min matsmältning? Titta på vad som kommer ut
"Se först i din toalettskål. Om det finns osmält mat där inne, är det ett tecken att du inte smälter eller assimilerar din mat ordentligt. På samma sätt om du äter och blir uppblåst, blir snygg, kan det vara ett problem."
Vad är det enklaste steget att förbättra matsmältningen? tugg
"Det första att ta itu med är att tugga din mat. William Banting, som skrev vad som ofta kallas världens första dietbok, Letters On Corpulence, sa att folk inte tuggade nog, och det är fortfarande sant idag. Ingen mastikerar verkligen: det tuggar bara, tugga, svälja. Om du sköljer en Tupperware-behållare med mat ner på 30 sekunder hjälper du inte dig själv. Det låter som den dumaste någonsin någonsin, men tuggar du tills din mat är flytande? Det är det enklaste stället att börja."
Varför känner jag mig värre när jag stressas? Eftersom din kropp inte fokuserar på matsmältningen
"Stress försämrar matsmältningsfunktionen. Om din kropp är kroniskt stressad och i kamp-eller-flygläge, kommer det inte att bry sig om matsmältningen. Stress utplånar också syrorna som magen använder för att bryta ner maten. Om du är stressad, börjar du dra natrium i celler och behåller det, och du behöver natrium för att göra den syran. Det handlar inte bara om kortisol - om någon stressas länge, slutar kroppen att producera kortisol och börjar springa på adrenalin. Nyckeln är att hålla det sympatiska nervsystemet i balans och uppnå ett "vila och smälta" tillstånd. Sträck, gör yoga, ta en tupplur, gör lite meditation … de arbetar alla på stress, och de är alla lediga."
REKOMMENDERAT: Mindfulness övningar och Apps
Din kropp smälter inte bra under stressiga förhållanden, och med goda skäl: för våra förfäder var det en bra tid att avleda resurser till flygning (eller kämpa) och inte matsmältning för att jagas av en sabertandig tiger. Tyvärr har ditt nervsystem problem att skilja mellan dina nio till fem bekymmer och en livs-eller dödsituation, och så måste du lugna dig. Ladda ner Headspace-appen, ta tio minuter om dagen för att meditera, och lägg till lite rörlighet i din kvällsrutin.
En viktig fråga med uppslutning är ytan. Sträckt ut i full storlek, din tarm har samma område som en tennisbana. Stress betecknar vissa vävnader i tarmarna, vilket innebär att mat rör sig genom matsmältningssystemet för snabbt på grund av minskningen i ytan. Håll ett handtag på stress, och du kommer att hålla din tunntarmen i form.
REKOMMENDERAD: Hur man hanterar stress på jobbet
Vad sägs om vad jag egentligen äter? Tänk växter
"Ät som en vegan eller en vegetarian och lägg till kött om du vill ha det. Du behöver grönsaker för fiber, phytonutrients och en mängd andra saker. En frisk kropp vill inte vara fet."
REKOMMENDERAD: Hur man kommer igång med en växtbaserad diet
Hur ofta ska jag äta? Förmodligen mindre ofta än du tror
"Ät tre eller fyra måltider om dagen. Människor äter sex, åtta, till och med tio gånger om dagen, men om du äter så mycket en dag har din kropp aldrig chansen att slappna av. Syfta att ha tre måltider om dagen, med en skaka eller ett mellanmål runt träningen. Om du tycker att du fortfarande är hungrig, lägg till något annat någonstans på dagen."
Ska jag ta kosttillskott för att hjälpa mig att smälta? Kanske, men fixa de stora grejerna först
"Det finns några alternativ om du vill göra det här. Ett fint bredspektrummatsmältningsenzym kan hjälpa dig om du har problem. Överväga även pepsin, som bryter ner kött, eller ox gall, som emulgerar fett. Men de är för finjustering när du har fixat de större grejerna. Börja med att tugga, stressnivåer och grisen i din kost och sedan gå därifrån."
